専業主夫のおやじ
卵ワンパック１３５円に目が行って買ってきたら家の冷蔵庫に卵がまだ４個ありました。
これ幸いと三時のおやつにオムレツとシャレてみましたが、ひき肉もなし玉ねぎは夕方使うので何もはさむものがありません。
いえね、プレーンオムレツでもいいんですけどね。
牛乳を少々入れるか水溶き片栗粉を入れて、塩コショウで十分美味しいんですが、何か欲しくて探したのですが貧乏なわが家の冷蔵庫には何もありません。
あったのは納豆
自分が食べるのですから試してみました。
ところが、出来上がり直前に娘が来て「おや、旨そうだ。」と食べられてしまいました。
でも、嬉しいことに「美味しかった。」
多少匂いますが、出来上がり直前に醤油でといた納豆を巻けば美味しく食べられるようですよ。
主夫の料理はスピードと手抜き
専業主夫１年生、頑張ります。
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専業主夫のおやじ
主夫はあまり料理番組を見ることはないのですが、バラエティ番組の中での料理は参考になります。
以前に友人に教えてもらったスパニッシュオムレツはじゃが芋を炒めて卵でとじるだけで簡単なのですが、娘はあまり喜びません。
ところが先日、細木数子のじゃが芋と卵の料理は美味しそうでした。材料は同じでもスライスしたじゃが芋を炒め味付けした卵を回しかけケチャップをかけたものです。
これなら娘が笑顔で食べてくれそうです。
最初にベーコンを炒めておいたら朝食にぴったりですね
味の神話特選 ケチャップ 400g
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専業主夫のおやじ
娘に不評の玉ねぎドレッシングの玉ねぎ自体はシナシナとなるので使えますが、漬け汁のドレッシングは当分自主規制とします。
今日は、春雨を茹で、きくらげを刻み、キュウリの千切りに、「冷やし中華の素」とごま油で中華サラダにしました。
ところが今度は女房がお気に召さないご様子で箸もつけません。
専業主夫のピンチです。
ちなみに盛岡では冷やし中華は冷風麺と言います。
学生の頃に東京で冷風麺と注文したら通じませんでした。
冷し中華360ｍｌ
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専業主夫のおやじ
悲しいお知らせです。
玉ねぎドレッシングを美味しくないと娘の評価です。
「少しキツイ」
薄めたらいいのかな
ダシで薄めるのかな、それとも酸味を和らげるために何か作戦を考えなくてはいけません。
自分では醤油の塩分をどうにかしたいなとは思っていたんですが、いい案はありませんか
「玉ねぎドレッシング」
砂糖・酢・醤油を同量をよく振り、玉ねぎ薄切りを漬ける。超簡単（＾ｏ＾）
通常は２〜３日置いたら ＯＫ
新玉ねぎはそのままで ＯＫ
ごま油を入れて中華風・からしやマスタード入り・ガーリックオイル入り・だしで薄めても ＯＫ
通常は２〜３日置いたら ＯＫ
新玉ねぎはそのままで ＯＫ
ごま油を入れて中華風・からしやマスタード入り・ガーリックオイル入り・だしで薄めても ＯＫ
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専業主夫のおやじ
専業主夫の努力の結晶、、、手抜きの結晶かな
玉ねぎドレッシングのサラダをここ２日、娘に黙って出しました。
反応？
なにもありません
しかし、食べ残しはありません。（＾o＾）
キャベツダイエットの彼女は野菜は良く食べます。
ここで気がついたのですが、キャベツダイエットの食前の千切りキャベツに玉ねぎドレッシングにすれば油を使っていませんから市販のドレッシングよりかなりダイエットに有効ですよね。 うん、うん、、、
「玉ねぎドレッシング」
砂糖・酢・醤油を同量をよく振り、玉ねぎ薄切りを漬ける。超簡単（＾ｏ＾）
通常は２〜３日置いたら ＯＫ
新玉ねぎはそのままで ＯＫ
ごま油を入れて中華風・からしやマスタード入り・ガーリックオイル入り・だしで薄めても ＯＫ
通常は２〜３日置いたら ＯＫ
新玉ねぎはそのままで ＯＫ
ごま油を入れて中華風・からしやマスタード入り・ガーリックオイル入り・だしで薄めても ＯＫ
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